Godkänn

Vi vill alltid ge dig relevant information. För att det ska gå och för att du ska få bästa möjliga upplevelse på vår hemsida lagrar vi information i form av cookies på din dator. I vår Personuppgiftspolicy kan du läsa mer om våra cookies, deras funktion och varför vi använder dem.

Läs mer om vår Personuppgiftspolicy

Orolig för att påskmusten ska ta slut? Lösningen heter EDI

En av årets största köpfester är snart här. Under den färgglada påskveckan väntas vi handla för nästan 8 miljarder kronor, med skärtorsdagen som den stora inköpsdagen, enligt Svensk Handels påskprognos. Bakom välfyllda hyllor med sill och godis förenas människor och teknik i ett väloljat maskineri. Coops gruppchef Nina Kotomäki är en av de som jobbar för att garantera alla en lugn påsk.

 

Vad vore påsken utan 12 miljoner liter påskmust? Eller 37 miljoner ägg?
Antagligen skulle det bli – jul.

Under påskveckan väntas vi handla för 7,7 miljarder kronor, enligt Svensk Handels påskprognos. På skärtorsdagen väntas omsättningen i dagligvaruhandeln bli nästan dubbelt så stor som en genomsnittliga vardag. Då är det viktigt att det digitala flödet mellan butik, terminaler och leverantörer går smidigt som möjligt.

- Det här kräver lång planering tillsammans med butiken, vilket många kanske inte tror. Bara placeringen av de röda dagarna spelar stor roll. Leverantörerna kanske inte alltid har öppet när vi ser det som självklart och då behöver vi tänka till. EVRYs system som till vardags kallas för EDI-växel, underlättar hanteringen och ger handlaren kontroll över det som saknas, säger Nina Kotomäki, som är gruppchef för EDI-teamet på Coop.

Det gäller även att tänka sig in i hur kunden tänker kring sin storhandling.

- Jag och mitt team jobbar ständigt för att du som kund ska känna att du kan lita på oss. Det du förväntar dig att vi ska ha ska finnas som utlovat. Här kommer också digitaliseringen in som en viktig del. Maskinerna ska göra jobbet, systemet berättar vart ordrarna ska gå och vi ska kunna ägna oss åt att kommunicera. Tekniken finns ju för att underlätta, säger Nina.

Precis som många andra delar av samhället befinner sig Nina och hennes team mitt inne i den digitala transformationen, där det handlar om att implementera dataöverföring. Allt för att slutresultatet ska bli så smidigt som möjligt för de som hägrar runt hörnet just nu. Glada påskfirare.

-Självklart kan det gå fel ibland, men det är oftast den mänskliga faktorn som spelar oss ett spratt. En beställning på 80 förpackningar påskfjädrar eller 2 hela lastpallar, det är ju lite skillnad. Då är det bra med det mänskliga ögat för att upptäcka att butiken helt enkelt knappat lite galet.

Och även om 63% av den svenska befolkningen kommer att fylla sina påskägg med godis, så har Nina Kotomäki sin egen speciella favorit.

- Här i Sverige är det många som rynkar på näsan. Jag kommer från Finland, där ”memma” är stort. Till utseendet liknar den kladdkaka men smaken är något helt annat. Viktigt att den serveras med kaffegrädde och socker. Det är ett måste på påskbordet!

Läs mer:
"En värld utan kontanter? Om tre år kommer de flesta av oss att klara oss utan sedlar"